MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que demuestre que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir una serie de pautas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora no indican un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez de por vida, dado que la ley evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Alfafar, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.