MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación en su labor. Dicho certificado lo entrega el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que confirme que has recibido la capacitación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos tomar unas pautas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la normativa cambia y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que tenemos que aceptar una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente fácil, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Aldeacentenera, desde tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Son tres pasos, lees el curso, haces el examen online en forma de test, que debes grabar con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.