MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos durante su trabajo. Dicho certificado lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que confirme que has obtenido la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios debemos tomar algunas pautas con el objeto de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no indican un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no supone que tenga validez de por vida, puesto que la normativa cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos seguir una serie de reglas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Alcubilla de las Peñas, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que debes guardar con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.