MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos en el desarrollo de su labor. Dicho título lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir unas precauciones con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aunque esto no implica que sea válido de por vida, puesto que la normativa evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos aceptar una serie de reglas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Santa María de Huerta, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.