MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo entrega el centro que gestiona la formación y ha de contener los datos del alumno, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Almería, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que respetar una serie de recomendaciones para proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, ello no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que acatar una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es muy fácil, dado que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Gádor, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.