MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Este certificado lo expide la empresa que gestiona el curso online y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que acredite que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen hacer controles periódicos a fin de velar por la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no tienen un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la normativa va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos acatar una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es muy simple, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Zagra, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.