MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Este carné lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que demuestre que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos respetar unas medidas para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aún así, ello no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de normas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Villaviudas, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Son tres pasos, lees el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que has de registrar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.