MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo emite la empresa que gestiona el curso online y deberá contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que acredite que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos con el objetivo de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no implica que tenga validez para siempre, ya que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente simple, dado que podrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Astudillo, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.