MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que demuestre que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios debemos respetar una serie de normas que permitan preservar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora ya no tienen una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que sea válido de por vida, ya que la normativa cambia y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que has de renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que hemos de cumplir un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es muy sencillo, dado que podrás sacártelo en el mismo día y sin salir de casa, en Villaturde, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el curso, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.