MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos de alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este documento lo emite la empresa que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que avale que has recibido la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objeto de preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea para siempre, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de respetar un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente fácil, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Villarejo de Órbigo, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que debes registrar con tus datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.