MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en el desempeño de su labor. Este carné lo expide el centro que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que certifique que has cursado la formación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aunque esto no supone que su validez sea indefinida, dado que la norma cambia y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de respetar una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es verdaderamente simple, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Villaherreros, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.