MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo expide la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos tendremos que seguir unas recomendaciones con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos ahora ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no supone que tenga validez indefinida, puesto que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que debemos cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente simple, pues puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Vellón, El, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.