MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios durante su labor. Este documento lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que confirme que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos para velar por la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, ello no supone que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que debemos acatar un mínimo de normas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente fácil, ya que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Velilla, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.