MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que demuestre que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Huelva, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos con el propósito de preservar la integridad de los clientes y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que sea válido indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que debes reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es realmente fácil, pues puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Trigueros, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.