MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este título lo facilita la entidad que imparte el curso online y debe contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que confirme que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen llevar a cabo visitas periódicas con el propósito de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos ahora no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que debemos respetar una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es sumamente simple, pues llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Trabadelo, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.