MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos durante su trabajo. Dicho carné lo entrega el centro que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que certifique que has recibido la preparación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos seguir ciertas precauciones para asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no equivale a que sea válido de por vida, dado que la normativa va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, piensen que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante fácil, ya que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Torremocha del Campo, a través de el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.