MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Este carné lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que confirme que has obtenido la formación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el fin de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican una fecha que indique su caducidad. Aunque ello no implica que sea válido indefinida, dado que la legislación evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que habremos de acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es muy fácil, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Tordellego, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.