MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Este documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que certifique que has cursado la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no supone que tenga validez de por vida, ya que la normativa cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos aceptar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, dado que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Tenebrón, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.