MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo entrega el centro que gestiona el curso y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que avale que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos cumplir una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy fácil, puesto que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Soto de Cerrato, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra página web y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.