MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho carné lo emite el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que certifique que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Almería, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen realizar controles periódicos con el objetivo de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque esto no implica que su validez sea indefinida, ya que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que hemos de respetar una serie de reglas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, pues llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Sierro, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.