MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho certificado lo entrega el centro que imparte el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas con el objeto de velar por la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no significa que sea válido para siempre, dado que la norma va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que debemos aceptar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es realmente sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Frómista, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.