MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos durante su labor. Dicho documento lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que acredite que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios debemos aplicar ciertas recomendaciones con el fin de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, dado que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Pedraza de Alba, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Son tres pasos, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que deberás registrar con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.