MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la empresa que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que demuestre que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que seguir algunas recomendaciones que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no implica que su validez sea para siempre, puesto que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, digan que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que debemos acatar una serie de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es muy simple, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en San Pelayo de Guareña, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.