MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que tomar una variedad de pautas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aún así, esto no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que debes renovar incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de medidas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente fácil, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en San Pedro del Valle, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.