MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos durante su labor. Este certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que demuestre que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen efectuar controles periódicos para garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no supone que su validez sea de por vida, puesto que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de normas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente fácil, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en San Esteban de Nogales, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Hay tres fases, lees el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.