MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Este documento lo facilita el centro que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que avale que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que seguir algunas normas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no implica que tenga validez para siempre, ya que la norma va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que tenemos que acatar una serie de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, dado que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Salvaleón, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.