MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la entidad que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que acredite que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias suelen realizar visitas periódicas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no implica que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos cumplir una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, pues puedes obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Santa Amalia, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.