MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en su actividad laboral. Este certificado lo expide la organización que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar unas pautas que permitan asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que debemos aceptar una serie de reglas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es realmente fácil, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Salvador de Zapardiel, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que debes guardar con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.