MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en su labor. Este documento lo expide la organización que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valladolid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que tomar algunas pautas que permitan asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, dado que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Aldeamayor de San Martín, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el curso, haces la evaluación online tipo test, que has de guardar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.