MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho certificado lo emite la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has realizado la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valladolid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias acostumbran a efectuar inspecciones periódicas para asegurar la integridad de las personas y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no supone que tenga validez por siempre, puesto que la legislación cambia y los planes formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, crean que deberías renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de medidas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante fácil, puesto que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Cogeces de Íscar, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.