MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo emite la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que acredite que has recibido la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos a fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos actualmente no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que sea válido indefinida, puesto que la ley evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es realmente fácil, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Quintana del Castillo, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.