MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Dicho documento lo expide la empresa que gestiona el curso y debe incluir los datos personales del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que respetar unas medidas con el fin de preservar la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos actualmente no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no significa que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que hemos de aceptar una serie de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, pues podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Puerto de Béjar, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que has de registrar con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.