MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Dicho documento lo expide el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que acredite que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas con el objeto de preservar la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora no indican un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, esto no implica que su validez sea de por vida, ya que la legislación cambia y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de reglas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, dado que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Puebla de San Medel, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.