MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la entidad que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que acredite que has cursado la formación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a efectuar controles periódicos con el objeto de velar por la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos actualmente ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez indefinida, dado que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, recomienden que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Pinto, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.