MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos alimenticios durante su trabajo. Este título lo emite el centro que gestiona el curso y debe contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que certifique que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos tomar ciertas normas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, esto no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que debemos acatar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Peraleda del Zaucejo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.