MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en su actividad laboral. Dicho documento lo emite el centro que imparte el curso y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto comprobante que confirme que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas a fin de preservar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez de por vida, dado que la normativa va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Palenciana, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.