MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho carné lo expide la entidad que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que demuestre que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de proteger la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque ello no supone que sea válido de por vida, ya que la normativa evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que aceptar una serie de reglas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es realmente fácil, dado que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Melgar de Arriba, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.