MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos durante su trabajo. Este certificado lo facilita el centro que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que demuestre que has realizado la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Almería, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que aplicar unas medidas con el fin de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no supone que sea válido para siempre, dado que la normativa va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente fácil, pues podrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Láujar de Andarax, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.