MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos durante su labor. Dicho carné lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que avale que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que respetar una variedad de precauciones para garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no quiere decir que su validez sea para siempre, ya que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, digan que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de normas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Iznájar, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.