MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la empresa que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto documento que acredite que has realizado la formación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos tendremos que respetar una variedad de precauciones para preservar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez por siempre, dado que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, entiendan que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Guadalaviar, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.