MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la organización que imparte el curso y debe incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carné, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que acredite que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir una serie de precauciones que permitan proteger la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, crean que debes renovar cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos seguir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es realmente fácil, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Golpejas, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, lees el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.