MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la empresa que imparte el curso online y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que certifique que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que tomar unas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no implica que tenga validez de por vida, ya que la ley evoluciona y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, pues podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Golmés, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.