MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos alimenticios durante su trabajo. Este carné lo emite la empresa que gestiona el curso online y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que certifique que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que sea válido indefinida, puesto que la normativa va cambiando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, consideren que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de respetar una serie de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es realmente simple, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Larrodrigo, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Son tres fases, primero leer el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.