MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Este carné lo emite la entidad que gestiona el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que certifique que has realizado la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos debemos tomar una variedad de normas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea indefinida, dado que la normativa cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, pues puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Fariza, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.