MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este carné lo emite la organización que imparte la formación y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que certifique que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud suelen realizar controles periódicos para proteger la integridad de los clientes y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente no tienen un plazo que indique su caducidad. Aún así, esto no supone que sea válido por siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, digan que has de renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que habremos de respetar una serie de pautas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, dado que lograrás sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Rebollar, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.