MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la organización que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Sevilla, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el propósito de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea indefinida, ya que la normativa va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que debes renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos seguir un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Écija, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.