MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos de alimentación durante su labor. Este documento lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que certifique que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas para velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Dólar, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.