MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este título lo emite la entidad que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto diploma que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Huelva, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para velar por la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando además al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, ello no supone que sea válido de por vida, ya que la normativa evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Cumbres Mayores, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.