MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios en su actividad laboral. Este carné lo entrega el centro que imparte el curso y debe contener los datos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que confirme que has cursado la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cádiz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos alimenticios tendremos que aplicar unas medidas para asegurar la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no implica que su validez sea por siempre, dado que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente sencillo, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Castellar de la Frontera, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Son tres fases, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que has de registrar con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.