MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos alimenticios en su actividad laboral. Este certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has recibido la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que tomar ciertas normas para proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando además a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no llevan un plazo que indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la norma va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que debemos acatar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente sencillo, puesto que podrás sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Candín, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.